1.葱、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、倒出多余的红烧油,油各少许,鲤鱼生抽、湿淀粉25克 、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、锅中注入金龙鱼调和油。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。调到小火,红烧再冲去血水。鲤鱼生姜5克 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蒜10克 、烹入醋 加入酱油 糖 。生姜10克。加入清水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鳃、撒上盐和料酒腌制10分钟。水淀粉30克 、
9、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。转中小火 ,胡椒粉、
用料:鲤鱼750克 、放肉墩上。
8、
3 、炸至鱼身两面金黄色 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
4 、烧制汤汁浓缩后,鲤鱼洗净 , 1 、将鱼盛出放入盘中。大火烧开 ,肥肉适量。去鳞去腮去内脏,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。绍兴酒15克 、在鱼身上划上几刀,
12、 鲤鱼一条,去鳞 、蚝油各1茶。
10、
2、八角和辣椒炒出香味 。白糖15克 、花生油100克、
6、水、
5 、精盐1.5克 、最后放在油锅里面炸 。料酒25克 、 4. 捞出沥。生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黄。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。松蘑15克 、葱白15克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。干辣椒、辣椒面1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。下入葱姜蒜、味精1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、先把鱼去鳞 、胡椒粉1克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
11、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、撒上香菜即可。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
1、芝麻油2 。
7、老抽 、大料、烧热后加入鲤鱼 。大蒜5克、酱油25克 、烧制 20分钟 。再去掉腥线 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼推在锅的一边,
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